17.11 klo 11-13 Sunilan Kantolassa
Kutsumme AKI:n jäsenet ja avecit maistelemaan herkullista brunssia Sunilan Kantolaan sunnuntaina 17.11. Klo 11.
Tapahtuman tiedot:
Aika: su 17.11.2024 klo 11-13
Paikka: Sunilan Kantola, Kantokatu 5 48900 KOTKA FI
Hinta: 30 eur/henkilö
Ilmoittautuminen päättyy: 4.11.2024
Lisätietoja tapahtumasta: Linda Jaatinen, puheenjohtaja@aki.fi
Arkkitehtibrunssi on ainutlaatuinen yhdistelmä maistuvia makuja ja arkkitehtuuria;
inspiroiva Italia, paikallinen ympäröivä metsä ja meri, sekä teemat yhdistävä makea muotoilu.
MENU
ITALIA – INSPIRAATIO
”Pappa al pomodoro” italialainen tomaattikeitto
Juusto -grissinit
Focaccia leipäsiä, tapenade
Pinaatti Cannelonit
Bruschetta leipäsiä tomaatti- ja tattitäytteellä
METSÄ JA MERI – PAIKALLISIA MAKUJA
Kylmät kaalikääryleet ja puolukkamelba
Piimä-peruna-nokkosrieskat hernepyreellä
Pikkelöityjä kasviksia
Mäntymetsän sienisalaattia Reittisen limpulla
Lintuterriini
Riista-rillette
Hapankaalipiirakka ja vuolukerma
Piimäjuustoa ja tyrnihilloketta
Marinoidut Silakkapihvit katajanmarjoilla
Lohiceviche-krustadit
Voileipäkakkua männynhavuilla savustetusta lohesta
MAKEAA MUOTOILUA
Kantolan kakkua
Raparperiminipossot
Mustikka-timjami pannacotta
Arkkitehtibrunssi on Sunilan Kantola Oy:n ja Kat’s Cafen yhteistyötuote, joka on tarjolla
ainoastaan Kantolassa. Menun ovat suunnitelleet yhdessä Kat’s Cafe ja keittiömestari ja entinen
Suomen kokkimaajoukkueen kapteeni Kristian Vuojärvi.
Liput LYYTI-Verkkokaupasta.